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GIARDINIERA in agrodolce

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La miglior verdura dell'orto in una conserva tipica della campagna.
Cipolle, sedano, carote, peperoni, cavolfiori...l'usanza era tagliuzzare queste verdure in pezzetti e conservarle in vasetto per poi gustarle con formaggi e salumi.
Verdure di stagione, agrodolce (zucchero, aceto bianco e acqua)

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